Tarte brick aux tomates et aux champignons

Découvrez cette recette de salade de panais et de carottes râpés, une alternative croquante et originale aux traditionnelles carottes râpées. Le panais, ce légume ancien au goût subtilement sucré et noisetté, apporte une touche de raffinement et de douceur à vos entrées. Cette salade composée est une véritable mine de vitamines, idéale pour un déjeuner léger, une cuisine healthy ou un accompagnement sain lors de vos repas d'hiver et de printemps.
Facile et ultra-rapide à préparer, cette crudité de saison se marie à merveille avec une vinaigrette au citron pour souligner ses arômes naturels. Que vous cherchiez une idée de recette végétarienne simple ou une façon ludique de faire découvrir les légumes oubliés aux enfants, cette salade est un succès garanti. Une explosion de couleurs et de saveurs authentiques pour une entrée fraîche et pleine de peps !

Cette tarte salée aux champignons et au brie, toujours plébiscitée à la maison, se déguste habituellement en automne mais répond aussi à une envie imprévue. Parfaite en plat principal accompagnée d’une salade verte, elle est tirée du livre de 2016 “Petits plats en équilibre : Les 150 meilleures recettes” de Laurent Mariotte.

Les lasagnes de crêpes aux tomates, champignons et basilic sont une recette originale et gourmande qui revisite les classiques de la cuisine italienne. Ici, les crêpes remplacent les traditionnelles pâtes à lasagnes pour offrir une texture légère et fondante. Garnies d’une sauce tomate parfumée, de champignons savoureux et relevées par la fraîcheur du basilic, ces lasagnes maison séduisent par leur créativité et leur goût authentique. Recette de lasagnes de crêpes, tomates, champignons et basilic se retrouvent dans ce plat convivial et surprenant, parfait pour un repas en famille ou entre amis.