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MTAWEM AUX AMANDES SAUCE BLANCHE

MTAWEM AUX AMANDES SAUCE BLANCHE

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Quelques mots sur cette recette

Mtawem ou mtewem, littéralement à l'ail, plat ou mijoté de boulettes de viande de veau ou d'agneau fourrées d'amandes en sauce blanche et servi avec des amandes rôties au beurre

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