1. Accueil>
  2. Apprendre la cuisine>
  3. Lexique>
  4. Lexique culinaire>
  5. X

Lexique culinaire - X

Toutes les appellations, les techniques de cuisine et pâtisserie, les mots ainsi que les ingrédients spécifiques commençant par la lettre X.

Lexique

Cliquez sur la première lettre du mot recherché.
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

X comme...

Aucun mot dans le lexique commence par la lettre X.

Il manque quelque chose ?

Si vous ne trouvez pas le terme culinaire que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir pour enrichir ce lexique !

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !
La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Saisir
Saisir

Saisir une viande

Parchemin
Parchemin

Le parchemin est un terme utilisé en boucherie et en cuisine

La poêle Grill
La poêle Grill

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de grillades.

La plancha inox
La plancha inox

Fabriquée en France et de qualité professionnelle La plancha Krampouz est un choix sûr.

La Plancha Firestyl
La Plancha Firestyl

Braséro plancha Firestyl Plus qu'une simple plancha c'est une vraie cuisine d'extérieur.

Que boire avec l'agneau ?
Que boire avec l'agneau ?

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Noisettes d'agneau à la plancha
Noisettes d'agneau à la plancha

Et beurre composé à l'estragon.

Côte de boeuf grillée
Côte de boeuf grillée

Steaks, pavés, tournedos, côte de boeuf...

Tournedos à la bordelaise
Tournedos à la bordelaise

Sautés ou grillés, au choix.

Parer un carré d'agneau
Parer un carré d'agneau

Parer et ficeler un carré d'agneau pour la cuisson

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0