Aucun mot dans le lexique commence par la lettre Y.
Si vous ne trouvez pas le terme culinaire que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir pour enrichir ce lexique !
Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité.
Les couteaux de chef dont je me sers au quotidien Santoku Kasumi et Kotai Kiritsuke
Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2
