Lexique culinaire - I
Toutes les appellations, les techniques de cuisine et pâtisserie, les mots ainsi que les ingrédients spécifiques commençant par la lettre I.
I comme : Isomalt, ...
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Voir aussi
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Pommes gaufrettes
A grignoter à l'apéritif ou à servir en accompagnement d'une viande ou volaille.
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Gelée de Sauternes
Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !
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Historier un citron en dents de loup
Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.
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