Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 160

Je vous propose aujourd'hui la recette de la soupe de carottes aux pommes de terre et courgettes. Cette savoureuse soupe de légumes hivernal est facile à préparer et délicieuse à déguster. Les courgettes et l'oignon apportent de la douceur à cette soupe de carottes maison. J'ai parfumé ma soupe de carottes, pommes de terre et courgettes avec un peu de curcuma qui est un excellent ingrédient santé.

La pizza 4 fromages est un classique de la pizza dans le monde entier, surtout en France. Il existe un nombre incalculable de pizza 4 fromages car on peut littéralement ajouter les fromages que l’on souhaite.

Je vous partage aujourd’hui ma recette d’osso bucco comme il était cuisiné à l’ancienne au coin de la cheminée alimentée par la mama italienne. Pour moi aucun mode de cuisson ne remplace la cocotte au coin du feu, bien entendu il a cuit toute la journée à petits bouillons pour être servi le midi le lendemain. La recette traditionnelle jusque dans sa cuisson.

Une jolie entrée, savoureuse et de saison pour votre repas de Pâques. Une recette qui peut tout aussi bien faire une entrée qu'un plat pour le soir. C'est léger et facile à préparer.

Un plat festif prêt en un rien de temps ! Grâce à la bisque de homard, cette cassolette marie la tendreté de la lotte et du saumon dans une sauce onctueuse et parfumée. Une recette express, parfaite pour un repas de fête élégant sans passer des heures en cuisine. Accompagnez de tagliatelles ou de pâtes aux œufs frais. Vous pouvez les avoir cuites à l’avance et gardées en attente en les imprégnant d’huile d’olive de façon qu’elles ne collent pas.

Cette recette se veut fraîche, printanière, avec du pep's…Très facile et rapide à faire, composé d'une pâte brisée ou sablée (au choix), d'une confiture à la framboise, de chantilly mascarpone.Niveau déco des fraises, des œufs en chocolat et des fleurs (les miennes ne sont pas comestibles, je n'en ai pas trouvé cette année).

Rien de bien compliqué encore dans cette recette car c’est juste une génoise, mais la forme du moule lui confère une croûte croustillante qui contraste à merveille avec l’onctuosité et la légèreté de l’intérieur. Côté culture générale, ce petit dessert traditionnellement Alsacien était servi le matin de Pâques.

Découvrez vite la délicieuse recette du Jujeh Kabab, une recette traditionnelle iranienne ! Préparez cette recette la veille afin d’avoir le temps de laisser votre poulet mariné assez longtemps, il n’en sera que plus savoureux !

L'ail des ours est un incroyable condiment, facile à trouver au printemps. Mais cette plante pousse dans les mêmes sous-bois que le muguet, qui est toxique même à faible dose, il s'agit donc de ne pas se tromper car cela pourrait définitivement gâcher votre récolte. Préparez cette délicieuse recette de saison, des späetzle au fromage blanc et à l’ail des ours.

Ces empanadas au four, farcies de thon et d’olives, sont idéales à emporter partout avec toi. Avec une pâte dorée et croustillante et une garniture savoureuse, elles sont parfaites pour un repas sur le pouce ou un pique-nique. La recette permet d’en préparer une vingtaine : avec deux empanadas par personne et une salade, tu as un repas complet et équilibré. Le reste ? Hop au congélateur, pour des déjeuners vite faits, bien faits !

Le crumble de poireaux aux flocons d’avoine, une recette réconfortante et gourmande pour les soirées fraîches. Vous pouvez déguster ce plat en accompagnement d’un peu de jambon cru ou tout simplement avec de la salade verte.

Préparation des pates macaronis au parmesan et lardons. Recette de macaronis facile.

Vivez une autre expérience gustative avec la blette, une bête de minéraux alcalins !  Les blettes, cardes et autres bettes ! J'adore ! :-D C'est comme les choux ! Il suffit d'en varier le goût ! Finalement on peut dire que c'est blette comme chou !? :-D Pardon pour ce trait d'humour culinaire désastreux ! :-o Que ce soit en plat principal ou un accompagnement, la blette est souvent dans mon assiette ! Et vous ?

Les choux fleurs reviennent sur les étals. Je vous propose aujourd’hui une recette italienne facile. Elle était proposée comme une recette low carb c’est à dire pauvre en glucides. Vous pouvez la servir en accompagnement avec une viande, des oeufs sur le plat, une belle salade verte…

Très gourmand