Italie. Une salade originale, présentée sur des brochettes, comme une caprese, elle est composée de tomates, de mozzarella bufflonne. Parfumée à l'origan et au basilic, des radis et concombres apportent leur croquant plein de fraîcheur. Une salade en couleurs, idéale pour la lunchbox, les pique-nique, les apéros et brunchs ou encore les barbecues et plancha.
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Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Un légume très frais apprécié dans des salades et taboulés.
Glissez dans votre bento votre repas du midi à emporter au bureau ou en voyage.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la Fourmi Elé pour accompagner la recette Kefta de boeuf.
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