Name: Cake à la viande des Grisons, Comté et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: cake salé
Ingredients: 4 œufs; 180 g de farine de sarrasin; 50 g de fécule de maïs; 20 cL de crème liquide à 15%; 40 g de beurre; 1 sachet de levure chimique; 80 g de viande des Grisons; 150 g de Comté; 60 g de noix concassées; 2 cuil. à soupe de moutarde; 1 gousse d’ail; sel et poivre

Cake à la viande des Grisons, Comté et noix

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

4 œufs

180 g de farine de sarrasin

50 g de fécule de maïs

20 cL de crème liquide à 15%

40 g de beurre

1 sachet de levure chimique

80 g de viande des Grisons

150 g de Comté

60 g de noix concassées

2 cuil. à soupe de moutarde

1 gousse d’ail

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Fouetter les œufs avec la crème, le beurre mou et la moutarde.

3 Ajouter les poudres : farine, fécule et levure ; saler et poivrer.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette sans gluten

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Recette ajoutée le 29/09/16 - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cake à la viande des Grisons, Comté et noix

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Cake à la fourme d’Ambert et aux noix.