De jeunes courgettes juste cuites, arrosées d'une petite vinaigrette et des gambas flambées au rhum accompagnées d'une petite sauce crémée…..le tout est à tomber !
Une entrée en "chaud-froid" qui étonnera vos papilles.
Voir la recetteMiechambo Cuisine partage également ces recettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pesto rouge et pesto vert.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0