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Connu et aimé dans le monde entier, c'est l'un des fromages préférés des amateurs de bleus.
Avec sa capacité à fondre et sa saveur douce, ce fromage italien sublime de nombreux plats.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Pecorino romano, sardo, toscano... Un fromage incontournable dans de nombreux classiques italiens.
Cuire à l'anglaise, sauter au beurre, glacer, les légumes se prêtent à une multitude de cuissons.
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