Galette aux pommes et à la vanille

Galette aux pommes et à la vanille
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Galette aux pommes et à la vanille galette pâte feuilletée pommes compote vanille

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Galette aux pommes et à la vanille pâte feuilletée: 400g - pomme: 4 - gousse de vanille: 1 - sucre vanillé: 1 sachet - jaune d'oeuf: 1

    Préparation de la recette (extrait)

    • Éplucher et couper les pommes en morceaux.
    • Cuire à la vapeur pendant 10mn maximum.

    A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

La galette des rois on aime beaucoup cela à la maison. Généralement les collègues et les classes des enfants en profitent aussi 🙂 . Chaque année j’en fais des différentes et cette année j’avais très envie qu’elle soit fruitée. J’ai donc opté pour une garniture à base de purée de pommes cuites à la vapeur très vanillée. Super simple, la garniture est moins grasse que la traditionnelle frangipane et surtout très gourmande. Voici donc ma galette aux pommes et à la vanille

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Compotine de mirabelles.

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