Gigot d'agneau fumé et effiloché

Quelques mots sur cette recette

L'agneau effiloché ainsi préparé m'évoque les foodtrucks américains : il est fondant, épicé, délicieusement fumé. C'est la garniture idéale pour des pains pita ou des pains à burger. Rien de compliqué dans la préparation, mais il faudra prévoir un peu de temps.

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 musique

Un gigot au barbecue c'est sympa comme un U2 qui chante Bad

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