Salade au pain de maïs comme en Alabama

Un 'cornbread' comme aux Etats-unis, idéal pour accompagner les pique-niques ou les barbecues estivaux ! Si vous n'aimez pas les piments ou que vous n'en trouvez pas, vous pouvez mettre des morceaux de fromage ou de bacon, ou bien... rien du tout !

De vraies quesadillas comme au Mexique, avec des tortillas maison.

Et oui, pourquoi pas la pastèque au barbecue? Épicée bien comme il faut, c'est un régal !