La cuisson vapeur permet de garder toute son onctuosité à la chair du poulet et en plus on garde la ligne, c’est tout bon pour nous ça. Ou comment allier santé, saveurs et jolie présentation, car il faut bien dire les roulés, c’est toujours joli dans une assiette.
Voir la recetteUn mode de cuisson qui préserve les vitamines et les arômes.
Des roulés sucrés ou salés qui plaisent à tous les coups.
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Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
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