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Direction la Bretagne avec cette poêlée de saint-jacques à l'andouille de Guémené. Elle associe deux spécialités bretonnes : la Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc et l'andouille de Guémené. Un irrésistible mélange terre-mer !

Une douce panna cotta aux asperges relevée de coquilles Saint Jacques

A la maison nous aimons particulièrement le poisson. Et cette recette de carpaccio de dorade à la tahitienne est simplissime. Ce carpaccio est assaisonné de lait de coco, de citron vert et d’un peu de coriandre fraîche. La chair délicate de la dorade est mise en avant grâce à cet assaisonnement, d’oignon rouge et de poivron rouge pour un peu de croquant. Un régal. Le truc en + : Servir avec une salade et d’une vinaigrette originale pour un repas léger, ou avec des frites pour les plus gourmands Pour plus de recettes « crues », je vous propose le tartare de saumon, de veau, d‘huîtres et de Saint-Jacques ou encore de bœuf

Une recette de saint-jacques simple et facile à faire, et économique qui plus est, vous en rêviez ? La Cuisine d'Eva vous propose cette recette à base de sauce béchamel et un soupçon de chapelure pour gratiner le tout.

Intéressé par la réalisation d'une recette de noix de st-jacques aux herbes citron et poireaux nouveaux ? Suivez cette recette de herbes aromatiques et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une recette légère pour un soir avec un mariage terre et mer.

Envie de goûter à la recette de poêlon de cabillaud et noix de saint-jacques ? Cette recette de cabillaud est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

C'est encore la saison des St Jacques, il faut en profiter !

Les St Jacques sont encore sur les étals, profitez