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Une crème pâtissière très onctueuse au bon goût de vanille.

A la recherche d'une recette originale de cake sucré ? Voici la recette du cake sans gluten aux graines de chia. Une recette qui est aussi sans lactose et vegan.

et hop un goûter avec les bananes trop mûres!

Une tuerie ni trop sucrée, ni trop grasse !

Des sablés à la farine d'épeautre nappés de chocolat pour offrir. Un cadeau gourmand rapide à réaliser, à partager sans modération et allié de notre santé.

Je vous propose aujourd'hui des briouats aux amandes bénéfiques pour ramadan, ces briouates sont fait à base d'amande, de graines de chia de sucre de fleur de coco, etc.. Que de bons ingrédients qui vous donneront tout ce dont vous aurez besoin pour la journée qui suit Le plus important est de manger d'abords pour notre santé , vue que nos gâteaux malgré leurs bon goût mais parfois on exagère le sucre blanc, la farine blanche... Avec ces briouates j'ai essayé de les rendre plus sains, malgré qu'ils restent sucrés, il faut pas en abuser non plus !

Sans farine, sans levure, ce pain est constitué de graines et de légumineuses. Recette surprenante à découvrir

Le teff est au menu sous forme d’injera, ces galettes à base de farine de teff servies en Éthiopie. Le teff une petite graine pleine de promesses.

Voici toutes mes astuces pour faire germer facilement le Petit épeautre (aussi appelé engrain). J’ai utilisé du petit épeautre mais la technique avec les autres céréales est identique. Toutes les céréales (kamut, blé, épeautre, etc.) sont faciles à faire germer. Le petit épeautre est un petit grain qui ressemble à du blé sans en être, de taille inférieure et non fendu d’un trait, contrairement à son cousin l’épeautre (le « grand », qui n’est pas issu de la même plante. C’est une céréale authentique, n’ayant subie aucune manipulation génétique pour augmenter sa production.