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Aujourd'hui je vous propose un accompagnement pour vos plats, à base de pommes de terre. Il convient parfaitement pour accompagner un rôti ou des grillades. Une façon originale de cuisson pour un légume si banal comme la pomme de terre. C'est une alternative aux frites, en une version moins grasse, plus légère et parfumée.

Recette traditionnelle de l'entrecôte frites comme on le déguste dans les brasseries et bistrot parisien.

De la morue dessalée, un plat un peu riche mais si fort en goût ! Viva el Portugal !

Les Arancini Mozzarella Petits Pois et Jambon sont de délicieuses boulettes de riz siciliennes frittes. Un incontournable de la street-food.

Les Aubergines parmigiana, ou Pamigiana di melanzane. De fines tranches d'aubergines frites farcies de fromage, typique de la cuisine napolitaine.

Ne passez pas à côté de cette recette de Yotam Ottolenghi qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une recette traditionnelle coréenne classique des "street food" qui rend le poulet très croustillant car il est cuit deux fois de suite.

Pas des frites ! des pommes pont-neuf. Plus classe... non ?

La carbonade se réalise avec du boeuf. Et pourquoi pas avec du porc ? Et pourquoi pas avec de la bière de noël ou la couleur de votre choix ? En tous cas de quoi se régaler ! A servir avec des frites bien sûr ou des pommes vapeur