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Légumes mijotés à la japonaise. Nimono est un terme japonais générique qui désigne les plats mijotés dans un bouillon salé-sucré, qui confère à ce qui mijote, un parfum délicieux.

Bien parfumés avec des raisins et un glaçage au rhum, ces palets font partie de la palette gourmande à présenter à Noël...

Un sel parfumé pour assaisonner les salades, les plats de poisson ou pourquoi pas un bon petit magret de canard... un parfait cadeau gourmand

Voici la recette d'une tarte tropézienne : une pâte briochée généreusement garnie d'une crème parfumée.

Des biscuits parfumés à l’orange confite pour élargir le choix des petites douceurs de Noël...

Une salade très parfumée à grignoter en apéritif

Mercimek köftesi (Bahreïn) Des boulettes vegan très parfumées pour une entrée originale.

Ces raviolis au foie gras et aux truffes sont servis dans un bouillon de poule parfumé au thé Lapsang Souchong de Chine qui donne un léger goût fumé au bouillon de poule.

Parce que pendant les semaines qui précèdent Noël, on arrête pas d’en croquer, j’en profite pour tester une nouvelle recette à chaque fournée. Aujourd’hui, testez la version colorée, aux saveurs d’agrumes et de vanille.