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Plat mijoté aux carottes du jardin

Une idée pour la lunch box. Elle est bien complète avec la viande, le riz et les légumes.

Une poêlée de saison.

Je vous présente une salade de carotte râpées qui change de l’ordinaire. Les carottes rencontrent la mimolette et l’orange pour une salade 100% orange. Quelques pistaches concassées apportent un côté croquant et différent. En toute somme, une idée d’entrée sympathique pour la saison.

La chermoula est une marinade marocaine qui fait partie du patrimoine marocain tout comme le couscous. La chermoula vous servira pour mariner vos brochettes, vos poissons et volailles et les tajines mais aussi les légumes comme les carottes ou les courgettes qui apprécieront une bonne chermoula pour développer leurs arômes et faire voyager vos papilles.

Une soupe d'hiver pour un jour d'été frisquet.

Des galettes de légumes végétales.

Une salade complète avec des légumineuses et des légumes de saison.

Un délicieux classique de la street food vietnamienne