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On se régale avec ces croques courgette et jambon cru, agrémentés de béchamel et de munster, pour des croque-monsieur gourmands, moelleux et crémeux à souhait

Coucou mes gourmands. Voilà à quoi ma servit mes Amandes Bâtonnets Caramélisées, mélangées avec une bonne glace très vanillée fait maison. Hyper crémeuse avec le croquant des amandes, je vous promets qu'on se régale à chaque bouchées. Pour plus de gourmandise, l'accompagner d'une bonne sauce au chocolat. Bonne journée à tous...

Comment congeler des courgettes fraîches du potager ? Voici la bonne méthode de congélation pour manger ce légume toute l'année. La courgette, avec sa peau lisse et sa chair délicate, est un légume aux multiples facettes qui incarne parfaitement l’esprit de l’été. D’apparence modeste, elle se décline pourtant en une variété de formes et de couleurs, allant du vert profond au jaune éclatant, en passant par des nuances zébrées. Issue de la famille des cucurbitacées, elle trouve ses origines en Amérique centrale, mais a rapidement conquis les cuisines du monde entier, notamment celles de la Méditerranée où elle est devenue une incontournable. La courgette, malgré sa simplicité, est un véritable caméléon culinaire. Crue, elle apporte une touche croquante et fraîche aux salades. Cuite, elle se fond dans des plats mijotés, des gratins crémeux, ou encore grillée, révélant des saveurs plus douces et sucrées. Sa texture fondante la rend également idéale pour être farcie ou transformée en spaghetti végétal, une alternative légère aux pâtes traditionnelles. Mais ce n’est pas seulement pour sa saveur que la courgette est appréciée. Riche en eau, faible en calories, et pleine de vitamines, elle est une alliée santé idéale pour des repas à la fois équilibrés et gourmands. Polyvalente et facile à cultiver, la courgette est, chaque été, une vedette discrète mais incontournable des jardins et des marchés.

Je vous propose aujourd'hui la recette du sauté de porc aux champignons à la crème et au vin blanc. Ce délicieux plat est facile à préparer et sa sauce crémeuse aux champignons est délicieuse. On sélectionne du sauté de porc, des champignons de Paris, de la crème fraiche, un fond de volaille ou de veau et du vin blanc sec que l'on fait cuire en cocotte à feux doux. J'ai accompagné mon sauté de porc à la crème et aux champignons avec du riz blanc nature, mais vous pouvez aussi préparer des pâtes, des pommes vapeur ou une bonne purée maison.

Même s'il fait chaud, j'aime tout de même me régaler avec un plat chaud, histoire de changer des salades. J'étais sûre de nous faire plaisir avec ce plat en sauce gourmand et léger.

Des tartines estivales colorées composées de bon pain de campagne surmonté de ricotta crémeuse et de tomates cerises parfumées !

Comment faire un milkshake aux Oreo crémeux et gourmand, prêt en 5 minutes.

Une créme de courgettes sur laquelle si niche un tartare de thon frais. Un vrai délice qui s'adresse aux amateurs de poissons.

On se régale avec ce croque-monsieur aussi crémeux que moelleux agrémenté de béchamel, de courgette, de jambon cru et de mozzarella