Recherche

la tarte aux fraises classique avec sa pâte sablée maison et sa crème pâtissière. Le mieux c'est d'utiliser des fraises bien juteuses pour un meilleur rendu

Les pâtes à la queue de boeuf à la romaine sont un grand classique de la cuisine italienne

Classiques mais néanmoins délicieux petits choux recouverts de sucre perlé, à déguster tels quels ou à garnir d'une crème chantilly, pâtissière, Chiboust ou autres et à réaliser avec ou sans Thermomix

Retrouvez une délicieuse recette de croque-monsieur à la tapenade et au Pélardon, un petit fromage des Cévennes. Une version gourmande et pleine de saveurs qui changera du classique jambon et gruyère.

Grand classique de la cuisine italienne, la polenta accompagne à merveille tous les plats mijotés en sauce

Classique, tradition ... toujours un régal.

Une recette classique de cheesecake cuit au four nappé d’un coulis de framboises et recouvert de groseilles et myrtilles fraiches.

Impossible d'échapper aux fameuses endives au jambon et à la sauce béchamel. C'est un classique à réaliser au-moins une fois durant la saison, sinon plus. Un plat roboratif, bien réconfortant, qui réchauffe et qui régale.

Aujourd'hui, une recette de saison, celle du pesto d'ail des ours. Sa saisonnalité est très courte et il faut vite en profiter. Vous pourrez déguster ce pesto, de manière classique avec des pâtes mais aussi en guise de tartinade, tout simplement étalé sur une tranche de pain. Les arômes de l'ail des ours, sont beaucoup plus puissants que ceux d'un pesto de basilic, mais beaucoup moins forts qu'avec de l'ail normal.