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Pesto d'ail des ours
Pesto d'ail des ours

Pesto d'ail des ours

Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui, une recette de saison, celle du pesto d'ail des ours. Sa saisonnalité est très courte et il faut vite en profiter.
Vous pourrez déguster ce pesto, de manière classique avec des pâtes mais aussi en guise de tartinade, tout simplement étalé sur une tranche de pain.

Les arômes de l'ail des ours, sont beaucoup plus puissants que ceux d'un pesto de basilic, mais beaucoup moins forts qu'avec de l'ail normal.

Voir la recette
ail ail des ours apéritif cuisine végétalienne pesto sans gluten sans lactose tartinade
Recette ajoutée le 16/05/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pesto d'ail des ours

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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de focaccia de semoule fine garnie pour un soir de match.

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