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Avec des protéines de soja déshydratées.

assiette végétarienne

Aujourd’hui je vous parle de LA technique que j’ai trouvé pour faire manger un porridge à l’amoureux qui a la (facheuse) tendance à ne partir travailler qu’avec un gâteau dans le ventre. Ma solution a été de lui faire ce porridge aux fruits d’hiver, au four. Bien sur vous pouvez utiliser le(s) fruit(s) que vous souhaitez, ajouter des oléagineux et varier selon vos envies, les saisons et ce que vous avez dans le placard. Alors c’est bien sur plus long que le porridge classique. Mais personnellement je le fais la veille, juste passé quelques secondes au four le matin pour réchauffer pendant le temps de la douche ! Et vous, ça vous dit ?

Adaptée de Yotam Ottolenghi. Une recette pleine de saveurs !

La baie de goji est le fruit de la longévité. L'un des plus riches en nutriments ! La sauce vierge est une sauce froide qui accompagnera parfaitement vos poissons.

Dal de lentilles corail Une recette de dal savoureuse et ultra simple, pour une repas végétarien ou une entrée indienne...

Tous les parfums de l'été en plein hiver... grâce aux conserves maison !

Recette légèrement modifiée des financiers avec un tant pour tant amandes et noisettes, et du miel bien parfumé pour un maximum de saveurs et de plaisir !

Une recette végétarienne ou pas, rapide et facile à réaliser ! Un couscous déstructuré original et surprenant !