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Découvrez ma recette de gâteau génoise IG bas, sublimé par un nappage façon Rocher. Un délice adapté aux diabétiques.

A Lyon, la praline rose on la trouve surtout dans la brioche et la tarte. En cherchant un peu on tombe parfois sur une glace à la praline rose, et des pots de crème. J’ai même créé et fait labellisé « made in Lyon » le sablé Lyonnais, un sablé breton à la praline rose. Pour changer un peu je vous propose ici une crêpe à la praline rose.

C’est très gourmand. Certain(e)s deviendront addict, j’assume ma recette ! Avec une bonne pâte à crêpe d'un maître crêpier, garnie avec une crème de praline rose, des pistaches et des amandes grillées... Régalez vous !

Découvrez une recette simple et rapide pour réaliser des biscuits au pralin et au caramel beurre salé. De petites bouchées parfaites avec votre café !

rapide à préparer!

Il me reste toujours beaucoup de chocolat de Pâques (et pourtant on est très gourmand dans la famille) ! Voici une recette pour écouler le restant des chocolat de Pâques !

Verrines de mousse pralinée sur crème mentholée.

Une recette originale de tarte aux fraises très facile à préparer si on respecte toutes les étapes.

e cherchais quoi faire comme gâteau pour mon anniversaire. Je suis plutôt très gourmande et j'aime tous les chocolats. Mais la forêt noire est un des gâteaux que j'aime le moins car je trouve qu'il manque de douceur. Je me suis donc naturellement tournée vers une version plus douce et plus gourmande. Qui sait, peut-être que prochainement je vais opter pour une version qui parle encore plus à mon enfant intérieur et faire une forêt pralinée aux amandes et fraises.... affaire à suivre.

La recette du 2000 feuilles de Pierre Hermé. Un millefeuille ultra gourmand... On y retrouve une pâte feuilletée caramélisée, crème mousseline praliné noisettes 55% Piémont Cacao Barry et un généreux croustillant feuillantine...