Verrines menthe-chocolat

Une recette de tarte très chocolat ! Cette tarte est composée d'une pâte sablée aux amandes, d'une génoise (biscuit) au chocolat légèrement punchée avec de la liqueur de Grand-Marnier, et d'un crémeux chocolat.
On saupoudre le tout de cacao en poudre pour un rendu très velouté et encore plus chocolaté !

Il y a deux situations pour manger de la glace : il fait super chaud et tu as envie d’une glace. Il ne fait pas super chaud et tu t’en fiches, tu as envie d’une glace. Je ne sais pas dans quel état cette recette de glace maison à la fraise et à la menthe va vous trouver, mais si vous avez envie d’une glace : foncez ! Au mascarpone, c'est frais, c'est fruité et c'est onctueux !

Cette tarte meringuée au citron et noisettes est composée d'une pâte sablée à la noisette, d'un croustillant praliné, d'un curd citron et d'une meringue italienne citronnée. Un petit bonheur pour les papilles !