Name: Glace menthe stracciatella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: glace
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Glace menthe stracciatella

Do You Cake?

Facile

Quelques mots sur cette recette

Sans arôme artificiel, cette glace menthe stracciatella est faite à partir de feuilles de menthe. Si vous ne savez pas quoi faire de celle qui pousse dans votre jardin, c'est vraiment l'occasion. Cette glace est réalisée sur une base de crème anglaise.

Voir la recette

chocolat dessert glace menthe été

Publié le 28 février 2025 à 12h33

Accord mets et musique

A écouter en préparant Glace menthe stracciatella

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Emilie pour accompagner une recette de glace vanille enrobée de chocolat, financier et sauce caramel beurre salé.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Do You Cake? partage également ces recettes.

Glace fraise menthe

Do You Cake?

Il y a deux situations pour manger de la glace : il fait super chaud et tu as envie d’une glace. Il ne fait pas super chaud et tu t’en fiches, tu as envie d’une glace. Je ne sais pas dans quel état cette recette de glace maison à la fraise et à la menthe va vous trouver, mais si vous avez envie d’une glace : foncez ! Au mascarpone, c'est frais, c'est fruité et c'est onctueux !

Verrines menthe-chocolat

Do You Cake?

Verrines de mousse pralinée sur crème mentholée.

Sorbet Mirabelles

Do You Cake?

Ce sorbet fait la part belle aux fruits. Il est frais et très fidèle au goût de mirabelles. C’est une recette sans matières grasses, sans lactose et sans gluten, qui pourra donc plaire au plus grand nombre. Il vous faudra une turbine à glace ou une sorbetière pour le réaliser.