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Une recette parfaite lorsqu'il fait froid pour réchauffer et réconforter tout le monde. De plus cette soupe est comme la plupart des soupes très économique car elle utilise très peu d'ingrédients. Chez nous on l'a adoré alors que généralement mes enfants ne sont pas très fan de toutes les soupes qui ne contiennent pas de pâtes ou pleins de fromage. Ici, l'association lentilles et saucisse de morteau suffit à créer une bonne soupe que tout le monde aime.

Un joli veau maringo pour se réchauffer

Voici la recette de la soupe de lentilles grecque traditionnelle, unne recette qui réchauffe, bien rassasiante en période hivernale

Un bon plat d’hiver, mijoté dans son jus, qui ne demande pas trop de préparation, mais qui réchauffe et réconforte. La cuisson douce et homogène de la fonte rend le chou et les légumes très fondants.

Il fait froid, autant se réchauffer en dégustant un gâteau poêlé : au soja et au muesli...drôlement bon !

Aujourd’hui je vous parle de LA technique que j’ai trouvé pour faire manger un porridge à l’amoureux qui a la (facheuse) tendance à ne partir travailler qu’avec un gâteau dans le ventre. Ma solution a été de lui faire ce porridge aux fruits d’hiver, au four. Bien sur vous pouvez utiliser le(s) fruit(s) que vous souhaitez, ajouter des oléagineux et varier selon vos envies, les saisons et ce que vous avez dans le placard. Alors c’est bien sur plus long que le porridge classique. Mais personnellement je le fais la veille, juste passé quelques secondes au four le matin pour réchauffer pendant le temps de la douche ! Et vous, ça vous dit ?

Parce que le piment , çà réchauffe.

Un plat d'hiver mitonné pour se réchauffer

Quoi de meilleur pour se réchauffer en cette saison qu'une courge butternut rôtie au four, bien fondante et parsemée d'épices pour relever l'ensemble ?