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Poularde angevine euh avec du poulet ben poulet angevin

Cuisinez une terrine maison au lièvre, carotte, échalotes et vin de Beaujolais comme à Lyon.

Une bonne tarte à l'oignon comme en Alsace, à accompagner d'une salade verte et d'un bon verre de vin alsacien bien sûr !

Une recette qui sort des vieux grimoires de nos grands-mères ! Un plat facile à préparer qui va réchauffer vos longues journées d'hiver ;o))

Un dessert tout simple pour se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine. Les saveurs sont simples mais originales avec l'association miel et safran.

Je me suis renseignée sur le sens du estouffade, ça m'a fait penser aux pommes de terre à l'étouffée que j'adore. En fait, c'est le même principe que de cuire les ingrédients dans un plat couvert, afin d'en garder tous les arômes et saveurs et garder la vapeur à l'intérieur du plat.

Des souris d’agneau, à la chair moelleuse et fondante grâce à la cuisson lente au four.

Une recette facile et rapide à faire dans laquelle on peut utiliser des fruits surgelés lorsque ce n'est pas la saison. Ici il s'agit d'une version portugaise de la sangria au vin de porto et "licor beirao" que l'on trouve facilement en épicerie portugaise.

Une bonne recette hivernale pour se réchauffer de l'intérieur. La daube est un plat chaud composé de bœuf mariné dans du vin rouge, de carottes et d’aromates.