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Des Biscuits soufflés au chocolat à grignoter à tout moment.Ils sont faits en un clin d’œil avec seulement des blancs d’œufs, du chocolat et quelques noix. Sans gluten, sans beurre et sans jaune d’œuf, ces biscuits sont presque faits pour le régime santé!

Envie d'un dessert aux cerises qui change du traditionnel clafoutis? Réalisez cette recette de muffins aux cerises, au beurre salé et au chocolat blanc. On l'accompagne d'un sirop de menthe maison que l'on ajoutera généreusement au moment de la dégustation.

Simone Zanoni revisite la panna cotta avec cette version de panna cotta originale à la vanille et au chocolat blanc caramélisé, agrémentée d'une compotée de cerises au miel, basilic et zeste de citron. Une recette à réaliser très vite, tant que les cerises sont sur les étals !

C’est une super recette de cookie que je vous propose aujourd’hui. C’est rapide, facile et pas cher. décliné en version XL pour les gourmands ! Fondant à l’intérieur et croustillant sur les bords il a cuit dans une casserole sur la plaque thermostat 6. 10 mn

Un cake parfumé au beurre de cacahuète aujourd'hui. Parfait au café ! Vous pouvez le 'sucrer' plus que moi, pour moi c'était suffisant mais je suis habituée. Je voulais à la base faire un nappage au chocolat blanc low carb mais j'avais gouté la composition et je me suis dit que ça va faire trop. Keto, sans lactose, sans gluten.

Envie d'un dessert à l'abricot? Réalisez cette recette de cake à l'abricot aux amandes, à la fleur d'oranger et à l'huile d'olive au nappage gourmand à l'abricot et au chocolat blanc. À détourner avec plein d'autres fruits d'été et facile à emporter.

Pour les becs sucrés ! C’est la saison des petits fruits rouges alors aujourd’hui je vous propose une tartelette aux framboises et à la crème citron–verveine. Avec la verveine de mon jardin, un petit dessert sympa à partager avec les copains. Alors à vos tabliers !

Oui, oui tu lis bien citron estragon ! Une recette de Frédéric Bau, un véritable bijou. J’aime bien partir sur des mélanges improbables en pâtisserie. De nombreux chefs utilisent des herbes aromatiques en pâtisserie. Ici, on a une base de pâte sucrée à l'amande sur laquelle on coule un curd citron au chocolat blanc (qui adoucie le côté acidulé du citron) et au-dessus une gelée citron-estragon qui apporte du peps avec le côté anisé de l’estragon et du fondant en bouche. Le tout décoré avec des zestes de citron et de feuilles d’estragon…

J’adore ce moule à tarte renversée qui permet de faire très rapidement des gâteaux gourmands. Qui dit financier dit blancs d’œufs, et dans cette tarte XXL il y a aussi des noisettes en poudre et des pépites de chocolat. Et pour encore plus de gourmandise, la tarte est garnie d’une ganache au chocolat.