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Avec le froid russe/sibérien qui s’abat sur la France depuis quelques jours, inutile de préciser que cette recette de joues de porc en cocotte est parfaitement appropriée et nul doute qu’elle sera particulièrement appréciée.

De délicieuses petites crêpes à la farine de pois chiches, avec une garniture fraiche et colorée. Une recette parfaite pour un apéro ou une entrée végétarienne, légère et gourmande.

Essayez cette recette de millet et donnez votre avis en commentaire !

Une soupe veloutée pleine de peps aux carottes et fenouils, aromatisée aux zestes d'orange.

Un plat réconfortant facile à préparer et très savoureux à base de carottes, de pois chiches et de jeunes pousses d'épinards

Une recette traditionnelle française dont il existe forcément une multitude de variantes, chaque famille possédant sa propre façon de faire. Par contre, ici, dans cette façon de le cuisiner, il est nécessaire de commencer la veille car le coq doit mariner toute une nuit dans le vin rouge pour ensuite être cuit à feu doux en mijotant pendant 3H30.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un hachis parmentier : aux carottes et bien sûr aux pommes de terre pour une meilleure tenue de la purée.

Un plat bien de saison qui cuit tout doucement et qui ne demande quasiment aucun travail.

Vous allez être très agréablement surpris par son côté onctueux.  Ce velouté ne nécessite pas de crème fraîche.