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Y'a pas à tortiller : la recette de la salade niçoise ne contient aucun légume cuit, donc pas de pommes de terre ni des haricots verts. Suivez les directives des chefs niçois

Découvrez cette recette de poisson et donnez votre avis en commentaire : un dos de cabillaud à la vapeur au Thermomix et et écrasé de pommes de terre.

Recette italienne bien connue, originaire de la région de la Ligurie, la focaccia et un pain plat cuit au four. Son nom vient de "focus" qui signifie "sur le feu". À l'origine, elle était offerte aux dieux chez les Romains puis durant la Renaissance dans les églises au moment de la communion lors de grands événements comme les mariages,… Une croûte craquante, une pâte moelleuse parfumée à l'huile d'olive, elle accompagnera parfaitement vos salades, plats, apéros ou même pour fabriquer de délicieux sandwichs.

Des escalopes de poulet ouvertes et tartinées de tapenade avant d’être roulées et simplement cuites à la poêle.

Une soupe froide facile à base d'avocat cuit

A l'origine, ce coquelet devait être cuit à la plancha, mais il nous a r Les tags aident à décrire votre recette. Séparez les tags par des virgules. Saisissez 8 tags au maximum. Exemple : macarons, chocolat. IMPORTANT : prenez soin des tags de vos recettes, suivez svp nos consignes. Merci ! Photo de la recette (*égalé avec sa marinade et une cuisson au four.

Tout le monde connaît la crème brûlée, ce dessert composé de jaunes d'œuf, de sucre, de lait et de crème. Une fois cuite, elle est surmontée d'une croute croustillante caramélisée… un vrai dessert de grand-mère, et un vrai délice ! Le fenouil sauvage (Foeniculum vulgare) est une plante qui pousse à l'état sauvage à proximité des champs non cultivés. Son odeur et son goût sont très proches de l'anis. Il entre d'ailleurs dans la composition de la fameuse boisson anisée apéritive...

Un écrasé de courgettes relevée avec plein d'épices et d'aromates, pour tenir compagnie à n'importe quelle grillade.

Pour un repas simple, voici une délicieuse cuisse de dinde