Recette italienne bien connue, originaire de la région de la Ligurie, la focaccia est un pain plat cuit au four. Son nom vient de "focus", qui signifie "sur le feu". À l'origine, elle était offerte aux dieux chez les Romains, puis durant la Renaissance, dans les églises au moment de la communion lors de grands événements comme les mariages,…
Une croûte craquante, une pâte moelleuse parfumée à l'huile d'olive, elle accompagnera parfaitement vos salades, plats, apéros ou même pour fabriquer de délicieux sandwichs.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Ce pain plat au yaourt ne nécessite pas de pétrissage et très peu de repos.
Idéal pour accompagner vos salades, harira, houmous pour l’apéro…
Pour sa réalisation, pas de contrainte, tous les ingrédients qui le composent sont des éléments de base de vos placards (hormis la levure).
Comme dit plus haut, très facile à réaliser, il suffit de mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois !
Qui ne connaît pas le Limoncello ? Liqueur italienne à base de citron, d’alcool et de sucre. Très facile à réaliser, juste un peu de patience, afin que le citron dégage tous ses arômes !
Je vous propose cette petite recette de pain à la pomme de terre aux graines …
La pomme de terre apportera du moelleux à votre mie et les graines du croquant !
Dans cette recette, il n'y a pas de pétrissage, il suffit juste de mélanger les ingrédients.
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