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Une recette toute simple de salade qui peut se préparer en avance et qui se sert généralement froide en entrée, accompagnement ou même en plat principal avec un bon pain.

Ce petit haricot rouge venu tout droit d'Asie, je l'ai découvert lors d'un stage de qi gong où les recettes de cuisine tenaient une place importante dans notre journée. J'ai adoré... Aujourd'hui c'est une crème façon houmous que nous allons faire. La douceur du haricot azuki fonctionne à merveille avec la betterave, sans parler de sa couleur d'un joli rouge.

Envie de Houmous d’haricots blancs ? Découvrez cette recette de houmous et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Intéressé par la réalisation d'une recette de gratin de courgette, fromage et haricots rouges ? Suivez cette recette de courgettes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un mix de deux de mes recettes favorites grecques : les haricots géants et les légumes au four !

Le merveilleuse version grecque des haricots verts à la tomate que l'on retrouve dans tout le sud de l'Europe...

En ce moment, c’est la pleine saison des moules. Tentez une pêche lors des prochaines grandes marées si vous n’êtes pas loin de la côte. Avec des légumes, c’est très bon. Profitez de cuire plus de haricots, vous pourrez les manger en salade ou en accompagnement.

J’ai utilisé un riz de type basmati mais vous pouvez aussi mettre un carnaroli qui vous rapprochera du risotto

Encore une salade complète. Je ne sais pas vous, mais moi, je ne mangerais que cela en ce moment si je m’écoutais !