Recherche

Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.

La seule difficulté réside dans la maîtrise de la cuisson.

Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.

Potage à base de purée de légumes, crémé et servi froid

Appareil à crème prise sucré et bonne blague !

Une crême brulée au parfum du Nord.

Aux carraghénanes

Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.

Quand l'ail se fait très doux avec l'agneau !

Voici une recette simple de crèmes brûlées aromatisées à la fève tonka ! Si vous n’avez pas de fèves tonka, vous pouvez simplement réaliser la recette sans et ce sera très bon également !

Biscuit madeleine au thé, chantilly vanillée et pâte à sucre pour décorer !

Une douceur d'enfance indémodable. Ici c'est la recette de famille que je partage avec vous, simple et rapide, le plus long finalement étant d'attendre que les crèmes refroidissent pour pouvoir les manger !

Cette tarte sablée aux fraises et crème citronnée sera parfaite pour terminer le repas du dimanche, légère et délicieusement acidulée. Un bonheur pour les papilles.

Avec ce rôti de dinde, ces petits navets nouveaux et ces bons champignons, le tout cuit en cocotte avec une bonne sauce au vin blanc … Mon envie a été comblée.

Je vous propose ici une recette express, ou plutôt une petite astuce. J'ai eu l'idée de faire ces fausses crèmes brûlées en cherchant à écouler une banane trop mûre et des Petits Suisses presque périmés. Ça fait un goûter sympa et original pour les petits (et les grands).

Pas que pour les végétariens de Christophe Michalak.

meringue craquante, crème chantilly et billes de melon bien fraîches.

Une forêt noire revisitée avec moins de crème, sans kirsch mais avec des cerises amarena pour plus de plaisir ! La recette est prévue pour 3 petits gâteaux d’anniversaire individuels.