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La cuisine du Pérou a été fortement influencée par l'italienne. Voici une version du célèbre potage, cuisiné avec des haricots verts et secs, du poireau, du manioc, pommes de terre, carottes, navets, chou, maïs géant, fromage, pâtes... Une soupe idéale en hiver, après le ski, à la montagne, un vrai bonheur à partager.

Le radicchio rosso est un symbole de la cuisine de Trévise, au Nord de l'Italie. Le speck quant à lui est un jambon cru originaire de la région du Haut Adige et du Tyrol Oriental. C'est son fumage délicat aux épices bien choisies qui lui donneront toute sa qualité. L'ajout de noisettes donne du croquant et permet de diminuer l'amertume du radicchio.

Une façon originale de cuisiner les pâtes à la façon italienne avec du pain croustillant et des copeaux de parmesan qui recouvrent une sauce maison aux crevettes épicées... Un pur régal qui a été vite dévoré par tous !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de viande hachée pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Envie de goûter à la recette de crème dessert à la ricotta et à l'orange,cannelle et raisins secs ? Cette recette de cannelle est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Une soupe de pâtes aux légumes frais et herbes aromatiques, le minestrone est une spécialité incontournable de la cuisine italienne. Riche en saveurs, il marie courgettes, carottes, tomates et haricots dans un bouillon parfumé au basilic, romarin et ail. Un plat réconfortant et sain !

Une cuisine rapide et facile et surtout gourmande... Prenez des filets de poisson de saison comme le bar en ligne, le merlan, le lieu, panez les, faites les frire. Bien dorés et croustillants, couvrez les de mozzarella, de tomates et servez ces poissons gratinés complètement craquant !

Une recette pleine de soleil au coeur de l'hiver

Recette italienne!