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Sans gluten, sans lait, sans œufs. En version salée, une recette simple de gaufres de patates douces.

Par journée de grand froid, la soupe est toujours la bienvenue sur ma table. Potimarron et panais, deux légumes de l'hiver qui réunis, donnent un velouté savoureux. Le potage pour le repas du soir, moi je dis oui et vous ? Le potimarron est un légume de la famille des cucurbitacées à la jolie couleur bien orangée. Sa chair est d'une saveur douce et sucrée, elle est parfaite pour réaliser des veloutés très appréciés des enfants. Et contrairement à d'autres citrouilles ou potirons, le potimarron a le bon goût de pouvoir être cuisiné sans être épluché... Le panais est un légume ancien qui ressemble à une grosse carotte blanche. Son goût se rapproche de celui du navet, sa texture plus de la pomme de terre. On peut le déguster rôti, en accompagnement d'une viande, ou en purée. Je m'en sers également en garniture dans mon pot au feu. Dans cette recette je l'associe au potimarron qu'il va booster.

Une recette de sushi éparpillés !

Cette tarte au thon et ricotta est parfaite accompagnée d'une salade verte pour un dîner léger !

Un cookies bien friable, bien sablé, au bon gout de vanille et riche en pépites de chocolat. Idéal pour le goûter des enfants mais pas que..... SURTOUT idéal pour accompagner un bon café, ou un bon thé, sa gourmandise vous boostera pour le restant de la journée... Il paraît qu'ils se conservent dans une boite hermétique... je ne peux pas vous dire, ici, ils disparaissent plus vite que l'éclair.....lol

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une quiche à la feta et à la menthe fraîche, à déguster accompagner d'une bonne salade verte...

Des boulettes de poisson avec une bonne sauce tomate à accoompagner pourquoi pas de riz.

Une recette originale et très agréable de paupiettes de poisson accompagnées de pommes poêlées dans du beurre et d'oignons cuits dans du cidre. Des saveurs exceptionnelles qui sauront faire fondre les papilles de vos invités.

Une quiche facile et légère parfaite pour un soir. Elle s'accompagne idéalement d'une petite salade verte.