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Lors de notre séjour en Guadeloupe nous avons eu la chance de visiter une bananeraie, et bien entendu, le goût du fruit cueilli mûr à point n'a rien à voir avec ce que nous trouvons ici en Métropole ... Nous avons aussi été visiter une rhumerie, pour goûter au rhum local issu de la culture de la canne à sucre. Les bananes flambées ont bien sûr figuré sur nos menus, et j'ai adoré ! A la recette traditionnelle que nous connaissons ici, sont ajoutés quelques copeaux de noix de coco, et çà change tout !

Une recette de tarte aux pommes. Dessert traditionnel mais toujours aussi bon. Cette tarte ira aussi très bien lors d'un goûter pour les enfants

Une recette traditionnelle du pain d'épices maison. Une recette de gâteau à faire pour Noël. Les enfants vont se régaler lors du goûter !

Une recette de tiramisu traditionnel sans alcool. Une recette facile et rapide qui ravira les enfants lors d'un dessert gourmand et festif.

Le flan pâtissier, ce délicieux dessert aux accents de nostalgie, est une véritable institution dans la pâtisserie traditionnelle française. Aussi connu sous le nom de tarte au flan, ce dessert réconfortant évoque des souvenirs d'enfance et des moments partagés en famille autour d'une table. Sa texture crémeuse, sa saveur vanillée et sa pâte croustillante en font un dessert incontournable pour les amateurs de sucreries rétro.

La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, lait, sucre, et gélatine. Ici une version sans sucre pour une recette IG bas.

Une recette de panna cotta aux fruits rouges très rafraîchissante pour accompagner vos desserts et vos goûters. Une recette Italienne traditionnelle !

Aujourd'hui je vous propose un dessert traditionnel italien. Un dessert élégant, frais, bien parfumé à la vanille et aux fruits et pas très sucré. Il est facile et rapide à préparer, à la portée de tout le monde. Il faut juste prévoir 3 h de repos au frais avant de le servir. parfait pour finir un repas ou pour un goûter gourmand.

La recette traditionnelle de la panna cotta sans gélatine ni agar agar pour un dessert à la cuillère encore plus léger !