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Nous approchons de la période des fêtes et donc des bûches de Noel. Aujourd’hui, je vous propose de cuisiner un dessert plus léger pour terminer un repas : de l’ananas poêlé à l’huile d’olive et assaisonné de baies roses…Très original !

Râpez quelques zeste d'oranges sur les saint-jacques en décoration.

Une version sucrée salée qui surprendra vos invités

Pain perdu traditionnel ou french toast, sont des tranches de pain imbibées d’un mélange de lait, d’œufs et de sucre, puis poêlées au beurre et saupoudrées de sucre glace.

Une recette traditionnelle française de plat mijoté longuement de la région Sud-Ouest et midi pyrénéen. Ce plat toulousain existe en diverses versions, on peut tout à fait selon les familles y ajouter des tomates ou des haricots blancs de même qu'une saucisse de Toulouse cuite à poêle. Ici, c'est juste la recette de base que l'on peut ensuite personnaliser en fonction de ses goûts.

Vous pouvez cuisiner ces endives braisées en accompagnement d’une viande, ou en guise de plat pour un dîner rapide et gourmand. Un bon petit plat d’hiver qui, contrairement aux idées reçues, n’est pas du tout amer.

Le velouté de potiron aux girolles est une soupe douce et délicate. Les girolles poêlées puis mixées apportent beaucoup de goût et de gourmandise.

La recette facile du pain polaire cuit à la poele , et idéal pour faire de délicieux sandwichs cakes

Goûtez aux gnocchi maison, et vous ne mangerez plus de gnocchi industriels.... Beaucoup de personnes pensent que les gnocchi ont une seule forme et qu'ils sont striés ; bien sûr les gnocchi striés sont idéals pour les déguster accompagnés d'une sauce, comme pour les pâtes. Nous allons vous proposer ci-dessous les gnocchi striés et les gnocchi dans leur plus simple appareil... pour les cuisiner poêlés comme dans la pub, si vous savez... des gnogno, des kiki....