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Le fameux calalou antillais à déguster nature ou avec de la viande salée ou encore des crabes de mer.

L'hiver on aime manger une bonne soupe pour le dîner voir en entrée. Et pourquoi ne pas faire une recette originale de soupe de tomates avec du riz. Cette recette est très facile à réaliser et utiliser un poivre du coffret découverte de poivre afin de donner une touche de créativité.

Réalisez la meilleure soupe à la citrouille avec la gousse de vanille de Madagascar. Cette recette est super simple à réaliser et surtout elle va faire voyager vos papilles dans le monde de la vanille pendant les fêtes d'Hallowen. Une recette simple facile et très rapide à réaliser.

Une délicieuse soupe épaisse aux palourdes, crémeuse, incontournable aux USA.

En y ajoutant quelques vermicelles et un peu de fromage pour les plus gourmands, ce velouté vous régalera.

Un de mes "plat/soupe" préférés depuis ma tendre enfance, la poule au pot que préparait ma Mamema (grand-mère en alsacien). Traduit du dialecte alsacien, nous appelons cette soupe/plat "soupe au riz", mais en réalité, c'est un plat complet. Je vous partage donc la recette, telle qu'on me l'a apprise, sauf que personnellement, je l'ai adaptée à l'autocuiseur et que je remplace la poule par un poulet fermier, car sa chair maigre est meilleure et sa cuisson beaucoup plus courte. Ce ne sera donc pas une poule au pot classique comme celle sortie d'un livre de cuisine, mais c'est ma recette et je l'aime ainsi... c'est en quelque sorte un "poulet au pot dégraissé", ce qui ne nuit nullement à sa saveur. Je suis sûre que Mamema serait entièrement d'accord avec moi... (les amateurs de poule la cuiront simplement plus longtemps...). On a ainsi un repas équilibré, peu gras, et absolument digeste. C'est pour toutes ces raisons, et surtout pour son goût inimitable et régressif que j'adore ce mets...

Quand il n’y a pas de beurre, on apporte souvent le moelleux avec une autre matière grasse, ici de l’huile. Je dis souvent car de plus en plus, on met des fruits ou légumes pour remplacer la matière grasse : pommes, courgette, courge, aubergine, betterave… Ici, la dose d’huile est raisonnable puisqu’il n’y en a que trois cuillerées à soupe. Si vous voulez faire ce gâteau, dépêchez-vous tant qu’il y a des raisins sur les étals.

Une recette d'entrée chaude à servir pour Halloween. Vous allez vous régaler.

Envie de recette de la soupe de potiron au lait de coco ? Découvrez cette recette de soupe et donnez votre avis en commentaire !