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Voici la recette d'une tarte avec une crème à la pistache et une compotée de framboises au basilic

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de framboises pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une tarte très chocolat avec une note de framboise à déguster telle quelle ou accompagnée de crème anglaise

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de mascarpone ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Les bredeles (ou bredalas ou braedalas, il y a plusieurs orthographes) ou encore petits gâteaux alsaciens font partie du patrimoine culinaire célèbre en Alsace. Ils se vendent comme des petits pains (!!!) dans les marchés de Noël en Alsace: à Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Riquewihr ou encore mon préféré, à Kaysersberg. (et dans bien d'autres villes encore).Les bredeles alsaciens se préparent en décembre généralement dans les familles et s'offrent à Noël dans de jolis sachets. On y mélange plusieurs recettes de bredeles. Ils se conservent dans des boîtes en fer blanc et peuvent se garder au moins deux mois. ( J’insiste pour une bonne conservation: dans une boîte en fer blanc!). Voici donc la recette des petites tartes de Linz.

La tarte aux fraises se fait toute belle ! D'abord, on allège les papilles en remplaçant la crème pâtissière par de la chantilly...De la chantilly, oui, mais infusée au basilic ! On ajoute quelques framboises pour le pep's, un biscuit soutenu d'un trait d'huile d'huile d'olive pour la profondeur... Et les invités, invités ainsi au printemps, en raclent l'assiette !

Une tarte très fraîche alliant citron, vert, fruits rouges et basilic

Envie de tarte amandine framboise, & caramel pointe de sel ? Découvrez cette recette de caramel et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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