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Une autre façon de déguster le poulet rôti

Un gâteau tendre, parfumé au rhum brun et à la vanille avec une jolie croûte brune

Boulettes entre Québec et Belgique au spéculoos et au sirop d'érable, une recette sucrée salée et croustillante

Faire soi-même un pâté en croûte est loin d'être compliqué.

C'est la fin de la semaine, alors je vous propose un petit gâteau sympa aux poires, à partage en famille ou avec des amis. Il a une croûte légèrement croquante et une mie moelleuse et friable, avec des morceaux fondants de poires.

Aujourd'hui je vous propose un pâté en croûte - une entrée incontournable pour les menus festifs.

Cette cuisson au four à l’étouffée dans la croûte de sel rend la viande ultra moelleuse et savoureuse. Une croûte de sel est réalisée comme une pâte à tarte avec farine, sel fin, blanc d'œuf et beaucoup d'herbes séchées pour encore plus de goût.

La cuisine anglaise à l'honneur avec ce délicieux filet de boeuf blotti dans une pâte feuilletée au coeur de jambon de Parme et de champignons... le tout revu par Cyril Lignac

Une recette pour les fêtes de Noêl