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2252 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Poulet à la bière, bacon et chèvre
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Filet mignon de porc rôti aux marrons
Fenouil à la crème de champignons et cidre
Filet mignon en croûte d'herbes
Filet de boeuf sauce aux échalotes confites
Filets de sébaste, courgette et poivron en beignets sur galette de nouilles chinoises sautées, sauce aigre douce
Filet mignon farci au lard et fromage à raclette
Filet mignon de cochon tandoori, purée de petits pois
Filet de saumon et sa fondue de poireaux au curry et crevettes grises

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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