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Vous voulez essayer la recette de fajitas de poulet croustillant à la fourme d'ambert et jambon cru ? Laissez-vous guider par cette recette de fourme d'Ambert et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une recette gourmande, originale qui fut très appréciée par mes invités.

Vous cherchez une recette de "Pastasotto" aux asperge ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le traditionnel gratin d'endives au jambon agrémenté de compté et de pignons de pin 

Joojeh kabab. Un kebab incontournable de la cuisine iranienne !

Une recette saine et délicieusement gourmande.

Les orties ont refait surface : entre la pluie et le soleil du printemps elles grandissent à vue d’œil au jardin ... L'ortie est considérée comme une mauvaise herbe par les jardiniers, c'est pourtant aussi une plante comestible qui a peu à peu disparu de nos tables, et elle a tout pour elle : riche en zinc, en fer, en magnésium et en silice, elle est connue pour ses propriétés diurétiques, et ses vertus anti-inflammatoires. Je m'en sers pour réaliser de délicieuses soupes, un pesto revigorant ou encore des beurres parfumés pour les volailles . Dans cette recette, je vous propose d'incorporer les orties dans un délicieux cake, avec des pignons de pin, des asperges vertes et des lardons... Parfait pour un snack rapide, un plateau TV ou pour présenter en apéritif ou sur un buffet de printemps.

Une recette complète. Vous pouvez la servir en roulé. Je ne l'ai pas faite ainsi car je voulais cuire les escalopes et les asperges à la vapeur.

Les hauts de cuisse de poulet, des morceaux de volaille que nous ne cuisinons pas souvent, quel dommage ! Ces morceaux de poulet sont généreux en viande, riches en saveurs, bien juteux et plutôt économiques...