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Ce jour-là où il faisait encore très chaud j'ai choisi, pour un déjeuner entre amis, de faire cette recette sous forme de minis quiches. Super ........une vraie tuerie !

Couscous aux légumes de l'automne et au poulet fermier, un plat traditionnel savoureux et réconfortant que j'ai préparé le weekend , le couscous est un plat convivial que l'on déguste en famille et entre amis.

Pour l'apéritif entre amis, en famille. De délicieux crackers aux graines, sans gluten.

Rien de tel qu’une délicieuse crème dessert maison pour régaler la famille, les amis ou se faire plaisir, tout simplement ! C’est simple à réaliser et surtout bien parfumée grâce aux épices et au rhum !

Qui a déjà testé le gâteau sans gluten au chocolat et beurre de cacahuète ? Une recette découverte dans le chouette livre Comment Manger Sans Gluten et Garder ses Amis, qu’on vous livre en exclu !

Un cake au potiron, une recette qui m’a bien plu surtout après avoir réalisé une brioche au potiron qui a fait l’unanimité auprès de mes amis… Ce cake est moelleux et savoureux, agréablement parfumé aux épices. Tiède, accompagné d’un soupçon de beurre, une pure merveille.

De délicieuses coquilles saint jacques en gratin d'après Maurice Joyant, fidèle ami de Toulouse Lautrec

Poires et chocolat, c’est vraiment le beau mariage. Achetez des poires fraiches et bio locales, c’est la pleine saison. Pelez toujours vos poires. Un proverbe dit : « pèle la poire de ton ami et pèle la pomme de ton ennemi ».

Enfin devrais-je dire plutôt « Faux houmous de betterave« . Pourquoi faux ? Tout simplement parce qu’il ne contient pas de tahin, ingrédient essentiel au houmous… Mais je peux vous assurer qu’il n’en est pas moins délicieux ! Une tartinade parfaite pour un apéro sain entre amis !