Les dernières recettes d'épiphanie- Page 23

Une crème d'amande et pistache en mélange, rehaussée avec un peu d'amaretto et quelques framboises pour apporter un petit côté acidulé : parfait pour la galette de l'Epiphanie !

Une recette de galette des rois à la pistache pour changer de la galette traditionnelle. Vive l'épiphanie !

Dans cette galette aux amandes garnie d’une crème frangipane (crème d’amande et crème pâtissière), j’ai ajouté des morceaux de pralines roses. Pour cela, j’ai réduis la quantité de sucre total de la recette car les pralines en apportent beaucoup.

Ici je vous propose des galettes individuelles avec des fèves dans chacune histoire que tout le monde soit content ! Mais attention, je ne parle pas de l'objet de collection mais bien du légume sec !

Une galette des rois pour le moins exotique ! Si vous aimez la noix de coco il faut absolument la tester.

Pour changer de la classique frangipane, voici une recette à base de poires et de spéculoos, une alliance délicieuse !

Pour l'Epiphanie cuisinez une brioche fourrée de fruits confits, décorée de cerises confites et de sucre perlé. Une belle alternative à la galette des rois, sans frangipane. Moelleuse, gourmande, elle se déguste en dessert ou au goûter avec un bon chocolat ou un bon cidre. N'oubliez pas la fève pour ravir les fabophiles !

Selon la tradition italienne, la Befana passe la veille de l'épiphanie apporter des cadeaux aux enfants sages. Voici une recette de galette des Rois sans frangipane, comme on cuisine en Italie. Une fleur briochée aux fruits confits pour tirer la pièce ou les Roi et Reine.

On revisite la traditionnelle galette des rois en forme de sucette ! Après mes gaufres sucettes, mes bûches sucettes il est temps de vous introduire ma recette de galette des rois en forme de sucettes ! Frangipane chocolat blanc et framboise, tous les ans c’est un classique ici et j’en suis complètement fan.

En cuisine avec cette belle idée de recette de galettes des rois au praliné – noisette

Une couronne de l'épiphanie toute légère avec des pralines roses traditionnelles de Lyon.

Une galette revisitée ou la Gourmandise est Reine. Une frangipane au chocolat, un shortbread, une pâte de pain au lait feuilleté... On est loin des codes de notre galette tradi, on est un peu bousculé mais la surprise gustative est au rendez-vous.... Et on en redemande

Une galette au feuilletage classique mais garnie d'une frangipane noisette au praliné...

Une galette avec une crème d'amande parfumée au caramel au beurre salé (salidou)... gourmandise pure pour tirer les rois !

L'idée m'est venue de faire une crème pâtissière au caramel beurre salé pour la garniture de la galette des rois de l'épiphanie.