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Focaccia de la Befana : fougasse de l'épiphanie (Italie)
Focaccia de la Befana : fougasse de l'épiphanie (Italie)

Focaccia de la Befana

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 12 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Selon la tradition italienne, la Befana passe la veille de l'épiphanie apporter des cadeaux aux enfants sages. Voici une recette de galette des Rois sans frangipane, comme on cuisine en Italie. Une fleur briochée aux fruits confits pour tirer la pièce ou les Roi et Reine.

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Recette ajoutée le 07/01/17  -  Mise à jour le  27/01/20 .

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