Focaccia de la Befana
- Préparation : 30'
- Cuisson : 15'
- Facile
- Pour 12 personnes.
Focaccia de la Befana brioche sans frangipane cuisine italienne fougasse galette des rois épiphanie sorcière
Quelques mots sur la recette
Selon la tradition italienne, la Befana passe la veille de l'épiphanie apporter des cadeaux aux enfants sages. Voici une recette de galette des Rois sans frangipane, comme on cuisine en Italie. Une fleur briochée aux fruits confits pour tirer la pièce ou les Roi et Reine.
Accord musical
On déguster la Focaccia de la Befana en écoutant la befana trullala.
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A propos de Chef Simon
