Bellini et boissons : toutes nos recettes

Name: Le cocktail Bellini, la recette d'un succès italien
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: Bellini

Le cocktail Bellini fait partie des cocktails officiels de l'association internationale des barmen. Photo par brando

A base de prosecco ou de champagne et de purée de pêches blanches, le cocktail Bellini a été inventé en 1948 par Giuseppe Cipriani, le patron du Harry's Bar à Venise, en Italie. Il doit son nom au peintre vénitien de la Renaissance Giovanni Bellini.

Les variantes du cocktail Bellini sont nombreuses et tout autant savoureuses. Essayez donc par exemple le Bellini Limoncello ou encore le Bellini Martini, à consommer avec modération.

À ne pas manquer !

Quiz Les boissons

Accords mets et <span class="text-red">vins</span>

Accords mets et vins

Toutes les recettes de Bellini et boissons des Gourmets

Des idées de recettes de Bellini et boissons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le Bellini

PHILANDCOCUISINE

Voici le Bellini, un cocktail au prosecco ou au champagne qui se déguste à la saison des pêches ! L'été est donc le bon moment pour le réaliser. Le secret de la recette de Bellini consiste dans le nectar de pêche qu’il vaut mieux préparer soi-même avec des pêches blanches bien mûres et non du nectar acheté dans le commerce. Si vos pêches sont bio, inutile de les éplucher. L'idéal étant de préparer le nectar de pêche au moins 2 heures à l'avance.

Cocktail Bellini à l'abricot

Petite Cuillère et Charentaises

Un grand cocktail classique italien revisité façon abricots du Roussillon

Bellini Mandarine

Bulle

Vous voulez essayer la recette de cocktail Bellini boostée à la mandarine ? Laissez-vous guider par cette recette et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.