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Saint agur et fromage : toutes nos recettes

Confection de Saint Agur
Saint Agur est une marque commerciale désignant un fromage industriel à pâte persillée. Photo par quentinbrd
Le Saint Agur est un fromage au lait de vache pasteurisé à pâte persillée. C'est l'un des fromages bleus le plus consommés en France. Il a été crée au coeur de l’Auvergne en 1988. Fort et fondant à la fois, son goût fruité fait des merveilles sur une tartine de pain frais mais aussi dans de nombreuses recettes.

Le Saint Agur s'associe parfaitement bien aux légumes dans un cake, une tarte ou un gratin. Pensez à ajouter quelques morceaux de ce fromage dans un potage pour le rendre plus crémeux et savoureux.

Saint agur et fromage : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Saint agur et fromage : les meilleures recettes des Gourmets

Roulés apéritifs au jambon cru
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AdelePomme AdelePomme
Une délicieuse recette de roulés apéritifs au jambon cru qui plaira aux petits comme aux grands ! En plus de cela, une recette hyper facile et super rapide à réaliser ! Parfait pour un apéritif dînatoire entre amis.
Carpaccio de champignons au Saint-Agur
Carpaccio de champignons au Saint-Agur
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette du chef cuisinier colombien Juan Arbelaez que j'ai pu découvrir dans l'un de ses restaurants.
Soupe de légumes au St-Agur
Soupe de légumes au St-Agur
Nadji Nadji
Il n’y a pas mieux qu’une soupe bien chaude et bien parfumée pour bien finir la journée et pour combattre le froid. La saveur anisée du fenouil est très agréable en bouche et se marie très bien avec le reste des légumes. A réaliser avec ou sans companion.

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Saint agur et fromage : les dernières recettes des Gourmets

Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises
Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette du chef Juan Arbelaez réalisée lors du cocktail dînatoire avec Saint Agur.
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Poulet fermier contisé au Saint Agur
Poulet fermier contisé au Saint Agur
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Deux ingrédients : un poulet et un morceau de Saint Agur. Une seule opération : contiser c'est à dire glisser du bleu sous la peau de la volaille. Un résultat super tendre et sauce très onctueuse.
Velouté de topinambours à la crème de Saint Agur
Velouté de topinambours à la crème de Saint Agur
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette de soupe festive au topinambour avec une touche de crème de Saint Agur que l'on peut préparer en avance rehaussée d'une langoustine juste poêlée à la dernière minute.
Cake au bleu
Cake au bleu
Ramène La Popotte Ramène La Popotte
Vous voulez essayer la recette de cake au bleu ? Laissez-vous guider par cette recette de cake et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Tarte légumes Saint Agur
Tarte légumes Saint Agur
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette de tarte qui permet d'éviter de gaspiller en recyclant des restes de légumes. Ainsi, on peut tout à fait varier ce que l'on met dedans comme légumes en respectant le même principe. Ici, j'ai utiliser des restes de tian.

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