Une petite gousse indispensable en cuisine : essayez nos recettes avec l'ail – Page 15

Recette traditionnelle chinoise. Les oeufs à la vapeur sont un plat traditionnel populaire en Chine. Les oeufs sont battus puis mélangés à de l'eau chaude avant d'être cuits à la vapeur.

Recette traditionnelle marocaine. Le zaalouk est une salade marocaine, connue à travers le Maghreb, souvent préparée à base d’aubergine, qui accompagne les grillades et les tagines.

Petit air de vacances avec ces crevettes sautées au persil et à l'ail... Très faciles et assez rapides à préparer, on peut servir ces crevettes sautées en plat ou en entrée.

Recette Traditionnelle Portugaise. Le caldo verde est une soupe traditionnelle au chou vert portugais ou chou feuillu tel que le chou kale, une des sept merveilles de la cuisine portugaise.

De délicieuses joues de porc irrésistiblement confites et fondantes baignées dans une sauce à la moutarde, à la bière et au miel

En cuisine avec cette belle idée de recette d'ail !

La sauce rémoulade est un condiment originaire de France à présent populaire en Louisiane. Elle est souvent servie avec du poisson ou de la viande froide.

Recette Toscane. La pappa al pomodoro est une soupe épaisse toscane traditionnelle préparée avec des tomates mûres, du pain toscan et du basilic.

Recette traditionnelle chinoise. Le pâté impérial est une entrée traditionnelle d'Asie Orientale, très prisé en Chine mais aussi au Viet-Nam où il est connu sous le nom de nem.

La olla est ce que j’appelle une soupe-repas, une soupe paysanne et complète, à l’image de la souper corse, du minestrone ou de la ribollita.

Une belle soupe de poisson qui constitue un plat complet avec les moules, le cabillaud, le congre, les pommes de terre et les légumes.

sans gluten

Un sympathique gratin de macaroni aux tomates cerises, à la crème et au parmesan

Un sympathique curry de poisson printanier au lait de coco et légumes verts, courgettes et petits pois

Un délicieux et savoureux veau marengo en cocotte cuit au four

Vous aimez la paëlla ? Vous adorerez le jambalaya, ce riz aux fruits de mer d'origine créole et américaine (Louisiane) qui associe la crevette au poulet et au chorizo.

Une merveilleuse terrine de volailles à l'armagnac associant canard, poulet et caille pour une terrine qui ravira petits et grands

Une soupe paysanne originaire du sud-ouest associant confit de canard, pommes de terre, carottes, jarret ou palette, poireaux, navets, chou vert et haricots blancs

Une belle recette de brandade de morue comme à Nîmes

Des pommes de terre et de l'ail... et c'est tout ! Miam !!