Des idées de recettes d'amandes et mirabelles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La mirabelle de Lorraine, c'est un peu le trésor de l'été, un fruit solaire et parfumé dont la saison aussi courte qu'intense donne envie de le cuisiner sous toutes ses formes. Le crumble est sans doute la plus généreuse d'entre elles : la chaleur du four révèle le jus sucré des mirabelles tandis qu'une croûte sablée aux amandes vient envelopper le tout d'un croustillant irrésistible. C'est un dessert simple et sincère, idéal pour prolonger les repas de plein air ou réchauffer les premières soirées de septembre.
La poudre d'amandes apporte au crumble un moelleux et un fondant qui le distingue agréablement d'une version classique tout farine. Pour aller encore plus loin, on peut glisser quelques gouttes d'extrait d'amande amère dans la garniture de fruits, ou incorporer une pointe de cannelle dans le crumble pour une note plus épicée. Servi tiède avec une boule de glace à la vanille ou une cuillère de crème fraîche épaisse, il est tout simplement inoubliable. Les restes se conservent très bien au réfrigérateur et se réchauffent à merveille en quelques minutes au four.
Aujourd'hui je vous propose un clafoutis aux mirabelles avec un streusel aux amandes. Un dessert léger, bien fruité, parfumé et facile à faire. Le streusel apporte du croustillant, c'est très agréable.
Comme pour tous les clafoutis, vous pouvez conserver les noyaux si cela ne vous dérange pas. Je les ai enlevés car mon mari n'aime pas :-).
Si vous n'avez pas de mirabelles, vous pouvez utiliser des prunes ou d'autres fruits. C'est super bon et facile à préparer.
Aujourd’hui je vous propose une tarte aux mirabelles. Une tarte simple mais oh, combien délicieuse, qui ravira vos papilles.
Si vous n'avez pas de mirabelles, vous pouvez utiliser des prunes, des quetsches ou d'autres fruits à la place.
Recette en vidéo. Aujourd'hui je vous propose des feuilletés aux mirabelles à la crème d'amandes. Si faciles à faire et si délicieux ! Vous pouvez également utiliser d'autres fruits si vous n'avez pas de mirabelles.
Croustillants et fondants à la fois, au bon goût de mirabelles et d'amandes, ces feuilletés vont vous rendre addicts dès la première bouchée. Les éclats d'amandes apportent du croquant et un goût torréfié très appréciable. C'est super bon !
Dès qu'il me reste des blancs d’œufs à écouler, je pense toujours en premier lieu aux financiers. Il faut dire que j'adore ces biscuits moelleux et fondants à la poudre d'amandes.
Aujourd'hui je les ai garnis aux mirabelles et les ai parfumés à l'Amaretto pour renforcer le goût d'amande. Le résultat a été vraiment délicieux. Pour accompagner un thé ou un café gourmand c'est parfait.
Envie de goûter à la recette d'amandine aux mirabelles ? Cette recette de cuisine légère est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
À la recherche d'une recette de mirabelles pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
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Vous voulez essayer la recette de galette des rois à la mirabelle ? Laissez-vous guider par cette recette d'amandes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Onctueux, crémeux, bien sucré et très parfumé grâce aux mirabelles et à l’extrait d’amande amère, il satisfait la gourmandise !
Aujourd'hui je vous propose une recette classique de tartelettes aux mirabelles à la crème d'amandes. Simple, mais efficace et, surtout, délicieux !
Parce que le goûter c'est sacré, ce streusel saura réjouir vos papilles.
Je vous conseille des petites parts et pourquoi pas d'ajouter un peu de chantilly ou de crème glacée à la vanille.
Un gâteau léger délicieusement parfumé par la mirabelle et l'amande
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